Unser Betrieb
Seit dem Jahr 2006 bauen wir auf unserem Familien-Biobetrieb die Meerrettichpflanze an.
Was am Anfang ein Feldversuch war, ist heute neben unserer Milchwirtschaft ein wichtiger Betriebszweig geworden.
2018 verlieh ProSpeciaRara unserem Meerrettich ihr Gütesiegel. Seither dürfen wir unsere Meerrettichprodukte mit dem Namen Schlossere Meerrettich auszeichnen.
Die Gewürz- und Heilpflanze Schlossere Meerrettich begleitet uns durch das ganze Jahr:
Im Frühling pflanzen wir.
Im Sommer pflegen wir.
Im Herbst ernten wir.
Im Winter verarbeiten wir.
Wie und wo Sie die scharfe Wurzel geniessen können, erfahren Sie unter:
Unsere Hofspezialität
Unsere Partner
Wir freuen uns, wenn Sie den Schlossere-Meerrettich als Gourmet für sich entdecken.